Impossible Foods
インポッシブルフーズ
食糧問題、温暖化、ビーガンブーム等で注目されている人工代替肉製造の代表的企業。 天然成分を組み合わせ 牛肉の食感と香りを再現したことで、食肉の代替も可能な品質を実現。
1000以上のレストランに製品を供給。Burger King採用でも話題。
Temasek Holdings（シンガポール政府系ファンド）、カタール投資庁、UBS、Alphabet（Googleの親会社）、ビル・ゲイツ、セリーナ・ウィリアムズ、ケイティー・ペリー、カーク・カズンズ、ポール・ジョージ、ジェイデン・スミス等が投資
社名
Impossible Foods Inc.
業種
生活必需品/製品/食品
主な業容
植物由来の人工代替肉製造
本社所在地
米国、カリフォルニア
会社設立年
2011
累計調達額
1,510百万ドル
PitchBook Data Inc. (2021-04-09時点)
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