Eat Just

2020-03-01

代替タンパク質の拡大と代替タンパク質をめぐる議論

SOMPO 未来研レポート

Impossible Foods Eat Just

Beyond Meat

Perfect Day

2020-02-10

環境と健康と動物愛護のために“正しい”卵を！

料理通信

2019-08-26

味の素OBが米国で挑戦　「植物卵」「培養和牛」が世界の食卓を救う

日経クロストレンド

2019-08-12

鶏が産んでいない「研究室の卵」…３９万種の植物タンパク質を研究し代替卵を開発

中央日報

2019-05-24

なぜ「代替肉」「培養肉」なのか－動物の犠牲

Hope for Animals

Impossible Foods Eat Just

Beyond Meat

2019-05-17

「植物卵」のジャスト、ＩＰＯ検討?ビヨンド・ミートの成功が刺激

Bloomberg

2019-05-09

アメリカはどこまでも最先端を行くのか。「人工肉」・「宇宙」編

TECHBLITZ

SpaceX Impossible Foods Rocket Lab Eat Just Relativity Space

2019-02-02

卵そっくりだけど卵じゃない…噂の新食材「ヴィーガンエッグ」が凄い

Buzzfeed Japan

2019-01-13

細胞培養肉を開発の米新興企業　アジアでの事業に将来性

Forbes Japan

2018-11-14

「フードテック」は世界を救うか？海外・国内の注目のスタートアップ

Yahoo!ニュース

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