Eat Just
イートジャスト
地球環境問題、ビーガンに注目が集まる中、本物そっくりな外観・食感・味覚の代替卵製品、および培養肉製品を開発・販売するフードテック企業。
販売承認を得た培養肉製品は、同社製品が世界初（シンガポール政府：2020年12月）
世界最大の給食サービス企業や大手飲食チェーン、中国のファーストフードチェーン等で採用。
世界経済フォーラムでは最もイノベーティブな企業として表彰。
HiJoJo Partnersが対面販売した非上場企業投資ファンドの投資先
社名
Eat JUST, Inc.
業種
生活必需品/製品/食品
主な業容
植物由来の卵代替製品
本社所在地
米国、カリフォルニア
会社設立年
2011
累計調達額
572.53百万ドル
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